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Les Rencontres Made in Viande - cuisine centrale Ansamble

 

Dans le cadre des Rencontres Made In Viande. Sur réservation. Retrouvez toutes les animations sur www.madeinviande.fr

Conçue pour produire 6000 repas par jour, l’atelier culinaire Ansamble de Baraqueville privilégie le sens de la proximité et de l’échange en région afin de répondre au mieux aux attentes de ses clients. Attachées aux valeurs du terroir, nos équipes servent chaque jour leur passion du métier avec l’authenticité d’une entreprise à l’esprit familial. Nous proposons une alimentation saine et naturelle, c’est pourquoi notre approche de la restauration est restée traditionnelle tant dans le choix des aliments, privilégiés locaux et de saison, que dans la mise en œuvre des méthodes de préparation. Nos viandes bovines proviennent essentiellement de notre boucher aveyronnais situé à la Primaube. -

Nous proposons les visites aux collectivités, professionnels de la restauration, entreprises et services d’aide à la personne et aux jeunes qui souhaitent découvrir les métiers de la restauration collective. La visite dure environ 1h.

Les visites du Mardi 28 Mai de 8h30 à 12h00 et du Mercredi 29 Mai de 8h30 à 11h00 sont complètes.

 

Langue(s)
Accueil : Francais

Ouverture
  • du 22 mai 2019 au 29 mai 2019
    de 8h30 à 12h et de 14h à 16h30
 

Etab/Lieu/Structure :
Ansamble Midi
135 rue du Levant, 12160 Baraqueville Port. : 33 (0)5 65 71 20 50 

Information :
made in Aveyron
Espace Lapérouse, 12800 Sauveterre-de-Rouergue Tél. : 33 (0)5 65 72 02 52  Site web : http:// Site web : https://www.la-viande.fr/made-in-viande/recherche-...

Reservation :
Ansamble Midi
135 rue du Levant, 12160 Baraqueville Port. : 33 (0)5 65 71 20 50 

 
 
 
 

- Crédits, mentions légales

Office de tourisme Pays Segali
Place Jean Boudou 12800 Naucelle
Tél.:05 65 67 16 42
Courriel : o.t.naucellois@orange.fr
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