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Restaurant "le Sénéchal"

Restaurant
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1 étoile Guide Michelin3 toquesMaître-RestaurateurTable de prestige

 

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Restaurant gastronomique situé à Sauveterre de Rouergue, village classé "l'un des plus beaux villages de France, une étoile au guide Michelin

Michel Truchon a appris la cuisine dans l'auberge de sa mère, et son goût fait, il quitte Sauveterre pour courir le pays et confronter regard et expériences. Et c'est seulement en 1986 qu'il s'installe à l'année dans le village et ouvre son hôtel restaurant, auparavant uniquement saisonnier. Curieux du monde et des autres, exigeant, perfectionniste, il a choisi le cheminement solitaire d'une formation personnelle, d'un goût qui évolue, se forge chaque jour, doute de lui-même. Et le résultat, c'est une cuisine sentie, originale, qui va à l'essentiel et refuse l'artifice.

 

Capacité : 35 Couvert(s), 20 Couvert(s) en terrasse

Langue(s)
Accueil : FrançaisAnglais

Ouverture
  • du 22 mars 2020 au 01 janvier 2021
    • Mardi (En soirée)
    • Mercredi (A midi, En soirée)
    • Jeudi (En soirée)
    • Vendredi (A midi, En soirée)
    • Samedi (A midi, En soirée)
    • Dimanche (A midi)
    Jours fériés: dépend en fonction du jour férié
Tarifs, Modes de paiement
  • Menu adulte : de 38 € à 135 €
    Menus à 38euro - 59euro - 81euro - 135euro
  • Carte bancaire
  • American Express
  • Chèque
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Climatisation
  • Télévision
  • Wifi / Internet
 

Etab/Lieu/Structure :
Restaurant le Sénéchal
Tour de ville, 12800 Sauveterre-de-Rouergue Tél. : 33 (0)5 65 71 29 00  Fax : 33 (0)5 65 71 29 09  Courriel : Site web : http://hotel-senechal.fr

Information :
Restaurant le Sénéchal
Tour de ville, 12800 Sauveterre-de-Rouergue Tél. : 33 (0)5 65 71 29 00  Fax : 33 (0)5 65 71 29 09  Courriel : Site web : http://hotel-senechal.fr

 
 
 
 

- Crédits, mentions légales

Office de tourisme Pays Segali
Place Jean Boudou 12800 Naucelle
Tél.:05 65 67 16 42
Courriel : o.t.naucellois@orange.fr
Youtube Flickr scoopit