Auberge du Luc Haut

Commune de Belcastel

Sylvie et Jean-Claude ROUQUETTE
Le Luc-Haut
12390 Belcastel
Tél. 05.65.64.40.61

» Courrier électronique 

» Site internet

Ferme située dans un hameau du 18 ème siècle, au cadre authentique et rénové, à quelques pas de Belcastel (3 km) classé parmi "un des plus beaux villages de France".
A proximité de l'axe Rodez-Rignac-ViIlefranche de Rouergue (D 994, 25 km à l'ouest de Rodez). Sur place élevage de volailles, potager.

Spécialités : Pâté maison, saucisson, saucisse à l'huile, omelette, poulet sauté, canard rôti, confit, foie gras, oeufs à la neige, tartes, fouace, soleil.
Ouverture : Sur réservation ; tous les jours du 01/07 au 31/08.
Hors saison : week-end - groupes (10 personnes minimum).
Fermeture annuelle du 01/01 au 28/02.

Capacité : 48 personnes
Tarifs : 14 à 24€ (vin non compris).

Ferme auberge de La Pèce

Commune de Cabanès

André Bousquet
La Pèce
12800 Cabanès
Tél. 05.65.42.82.47

Au coeur du Ségala, la ferme auberge de la Pèce, vous invite à déguster les productions de l'exploitation  : Productions de volailles maigres et de canards gras, brebis de plein air, potager.

Spécialités : assortiment de pâtés de canard-confits-foie gras-manchons aux carottes - volailles rôties - tartes tatins - desserts maison.

Ouverture : toute l'année sur réservation. Tous les jours de juin à septembre. Hors saison WE et semaine groupes à partir de 10 pers.

Réservation Obligatoire 

Accueil handicapés
Capacité :40 personne + Terrasse (environ 30 personnes)

Tarifs : Entre 16 et 25 €,

Complément prix : enfants - de 10 ans 50 %.

Groupes (à partir de 10 pers), menu à partir de 18 €/pers. (tout compris)

Itinéraire : A partir de Naucelle, direction Cabanès, laisser le village sur la gauche, prendre direction Castelmary et suivre le fléchage La Pèce sur 2 km.

L' auberge d'Hélène
Commune de Camjac

Marie Hélène Cadars et James ALBARES
La Vialette
12800 Camjac
Tél. 05.65.72.18.67
Port. 06.07.60.74.02
» Site internet

Corps de ferme traditionnelle du Ségala. Salle aménagée dans l'ancienne grange rénovée. Vue sur la basse-cour d'ornement. Elevage de volailles (exploitation en agriculture biologique).
Spécialités : soupe et tarte à l'ortie, salade de fleurs, pascadous, poulets aux pétales de roses, porcelet au four à pain, beignets de topinambours et de surreau, gâteau à la broche, tartes maison.
Ouverture : Sur réservation tous les jours sauf lundi et mardi. Hors saison : week-end - groupes (20 personnes minimum) en semaine.
Fermeture annuelle : décembre, janvier et février.
Capacité : 75 personnes
Tarifs individuels : 15, 17 et 18,5 €
Tarifs groupes : 16 à 20€

Menus :
- Menu "Carpe Diem" 19€ (exemple selon saisons)

Rillettes au basilic, assortiments de beignets d'orties, salades de plantes et de fleurs sauvages, pascadous, fondue vigneronne, pommes de terre en corbeille, fromage blanc avec crème de fleurs de pissenlits et baies de sureau, gâteau à la broche.

- Menu d'Hélène 17€ (exemple selon saisons)

Soupe sauvage, terrine de volaille, pascadous, porcelet confit à la crème d'orties, velouté de topinambours, plateau de fromage, tarte à la menthe poivrée.

- Menu végétarien 16€ (exemple selon saisons)

Salade de plantes et fleurs sauvages, assortiments de beignets d'orties, sauge, consoude, fleurs de tournesol...

Pascadous, tarte au fromage et aux fleurs.

- Menu fermier 16€

Potage campagnard, pascadous, plat du jour de la ferme, légumes, dessert d'Hélène, 1/4 de vin

- Menu enfant 9.5€

Boisson, viande, légume, dessert

Repas à thème pour les groupes

» Balade sauvage dans la vallée du Viaur 

» "le jardin qui fait rire"  

Accès :
De Baraqueville, prendre direction Albi et tourner après 7 à 8km sur la gauche juste avant de passer sous un pont de chemin de fer. L'auberge est alors fléchée.

La Ferme auberge de Naucelle

Paulette et Alain CLUZEL
Etang de Bonnefon
12800 Naucelle
Tél. 05.65.47.06.76

Ferme isolée face à l'étang de Bonnefon. Elevage de vaches laitières, volailles, céréales.
Spécialités : Soupe de campagne, charcuteries maison, confit, foie gras, pommes de terre à la poêle, canard rôti, poule farcie, pigeons, fromage blanc, oeufs à la neige, tartes maison.
Ouverture : Sur réservation toute l'année
Capacité : 55 personnes
Tarifs : 12 à 22€  (vin non compris).